Die besten Adventsrezepte der Odenwald-Gasthäuser - Hessen à la carte

2673 Views · Published on Fri, 08 February 2019 · WWW.KOCHEN.CO

www.facebook.com/groups/Gastronomie.Odenwald  ► Deftige Wintergerichte sind genau das Richtige, wenn Frost und Trübsal auf die Laune schlagen. Drei Odenwald-Wirte zeigen ihre Lieblingsgerichte. Das Beste daran ist, dass man die leckeren Vorschläge Schritt für Schritt nachkochen kann.

 

 

Noch einmal geht es darum, in Ruhe "Schritt für Schritt zu kochen". Wer noch auf der Suche ist nach leckeren Rezepten für die Advents- und Weihnachtszeit, wird heute vielleicht fündig. Zwei Köche und eine Köchin aus dem Odenwald zeigen Familiengerichte vom Land. Carola Merkel vom Odenwald-Gasthof "Dornröschen" verrät die einfache und sehr schmackhafte Zubereitung ihrer Lieblings-Bratäpfel mit karamelisierten Walnüssen. Dieter Mohr bereitet mit traditionellen Odenwald-Lebkuchen sein Lebkuchenparfait zu, begleitet von Quittenkompott und Kartoffel-Quarklößchen. Den deftigen Hauptgang liefert Jochen Katzmaier vom Haus Schönblick in Mossautal- Güttersbach. Seine konfierten Entenkeulen sind so ausgesprochen zart und werden ergänzt mit hausgemachtem Rotkraut. Veröffentlicht am 30.11.19 um 16:45 Uhr




Rezepte aus der Sendung:

Zufällige Videos

WWW.KOCHEN.CO → Gemüse-Curry  - Ein Rezept

WWW.KOCHEN.CO → Gemüse-Curry - Ein Rezept

1 year ago
819

#koogle #rezept #ratgeber http://OdwTube.de http://KOCHEN.CO → Gemüse-Curry - Ein Rezept von Christian Senff, #Koch aus #Frankfurt. Mehr/ More https://nyc.de/gemuesecurry-rezept-ratgeber     Zutaten 150 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 300 g Baby Karotten 300 g junge Kartoffeln 1 rote...

Omas (Fastnachts) Krebbel Rezept (grandma's donut recipe) |...

Omas (Fastnachts) Krebbel Rezept (grandma's donut recipe) |...

3 weeks ago
171

WWW.KOCHEN.CO: Omas "Oldschool" Krebbelfriteuse dazu: https://www.odenwald.shop/p/edelstahl-fritteuse-old-school-korb-mit-griffen-silber-metall-24-x-24-x-9-cm Bild anklicken zum Angebot im Odenwald.Shop Krebbel (oder auch Kreppel) sind kleine Berliner (in Berlin heißen sie wiederum Pfannkuchen...

WWW.KOCHEN.CO : Kirschenmichel /einfaches Odenwälder Rezept /...

WWW.KOCHEN.CO : Kirschenmichel /einfaches Odenwälder Rezept /...

5 months ago
1,077

Kirschenmichel besteht im Wesentlichen aus altbackenen Brötchen oder Brot, die gemeinsam mit Butter, Milch, Ei und Zucker zu einer Teigmischung verarbeitet werden. Der Teig wird unter die Süßkirschen oder auch Sauerkirschen untergehoben und als Auflauf im Ofen gebacken. Vanille, Zimt, Mandeln und...

WWW.KOCHEN.CO Reportage: Zu Tisch in Serbien

WWW.KOCHEN.CO Reportage: Zu Tisch in Serbien

4 months ago
853

Zu Tisch in Serbien Im Zentrum der Balkaninsel vermischen sich europäische und orientalische Geschmäcker. Die Serben essen gern – und sie essen gern ausgiebig. „Zu Tisch in Serbien“ erzählt vom Leben der Familie Mitrovic im kleinen Dorf Sirogojno am Fuß des Zlatibor-Gebirges im...

WWW.KOCHEN.CO :  Weltschnitzeltag 9.September ► So wird es richtig...

WWW.KOCHEN.CO : Weltschnitzeltag 9.September ► So wird es richtig...

5 months ago
1,121

Weltschnitzeltag. Eine Idee aus Amerika die mittlerweile in Europa angekommen ist. An dem Tag wird paniert, was das Zeug hält. So auch bei Food-Blogger Anton Peschka. Und der zeigt uns wie der „Bröselfetzn“ seine perfekte Kruste bekommt. +#rezept #schnitzel #wien #vienna WWW.KOCHEN.CO :...

WWW.KOCHEN.CO : Rezepte von Daniel Wolf vom Landgasthof Hagen im...

WWW.KOCHEN.CO : Rezepte von Daniel Wolf vom Landgasthof Hagen im...

5 months ago
1,155

Genuss mit Verantwortung: Daniel Wolf vom Landgasthof Hagen mitten im Odenwald hat sich diesem Motto vollends verschrieben. Mit seinen regional inspirierten Speisen möchte er ein Zeichen setzen und zaubert Gaumenfreuden für das gute Gewissen. Die Kunst der Zubereitung ist für Daniel Wolf Chefsache,...

Exotische Weihnachtsplätzchen aus Michelstadt im Odenwald

Exotische Weihnachtsplätzchen aus Michelstadt im Odenwald

1 year ago
1,018

#michelstadt #weihnachtsmarkt #koogle | http://Odenwald.TV Pressestimmen ... http://Kochen.Co mit Bernd Siefert Michelstadt  

Kochen.Co Rezept:  Wilder Hirsch von Koch Daniel Hagen Wolf aus dem...

Kochen.Co Rezept: Wilder Hirsch von Koch Daniel Hagen Wolf aus dem...

1 year ago
1,324

Wolf kocht Hirsch #kochen #rezept #koogle http://Kochen.Co | Jetzt wird’s wild in der Küche – Kochen mit Wildschwein, Reh und Co. Im Herbst liegt Veränderung in der Luft - auch auf unseren Tellern. Die Wildsaison ist wieder eröffnet. Im Vergleich zu anderen Fleischsorten, kommt Wild bei...

Making The Famous Baumkuchen (Tree Cake) At Café Rudolph - Bad König

Making The Famous Baumkuchen (Tree Cake) At Café Rudolph - Bad König

2 years ago
2,586

We got invited to see and record how they make the spongy, delicious, layered cake which reminds of the rings of a tree. Cafe Rudolph in Bad König: https://konditorei-cafe-rudolph.de/ We will tell you shortly why we were seeking out this Konditorei (cake shop) in the heart of the Odenwald ....

Wie uns Essen aus China untergejubelt wird | Doku

Wie uns Essen aus China untergejubelt wird | Doku

1 year ago
1,024

Wie arbeitet die riesige Produktionsmaschinerie für billige Lebensmittel in China? Bei Produkten wie Tomatenmark und Apfelsaftkonzentrat sind Chinesen marktführend - ohne ein Hinweis auf die Herkunft. Im Gegenteil: nicht selten landen etwa chinesische Tomaten als Tomatenmark "Made in Italy" in den...

Die Tricks der Lebensmittelindustrie Folge 1-4

Die Tricks der Lebensmittelindustrie Folge 1-4

1 year ago
836

Light Produkte, Veggie Wurst & Co Wieder was gelernt - Umfruchten. Aus Rosinen und Äpfelstückchen wird mit Erdbeersiurp ein Müsliriegel mit Erdbeeren. Legal!!!! Veggie Wurstersatzpodukte beinhalten Eiklar und Milcheiweiß!!!! Vegane Fleischprodukte bestehen in den meisten Fällen zum...

KOCHEN.CO Rezept: Lamm mit Ratatouille und Kartoffel-Oliven-Püree...

KOCHEN.CO Rezept: Lamm mit Ratatouille und Kartoffel-Oliven-Püree...

2 years ago
1,360

#Kochen.Co #koogle #ProTV.de || http://Miltenberg.TV http://KOCHEN.CO Rezept: Lamm mit Ratatouille und Kartoffel-Oliven-Püree aus dem Schafhof Amorbach http://Odenwald.TV

Kommentare
 

You have
500
characters left.
  •  
  •   

Facebook Comments